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第36届鲜食玉米速冻果蔬大会 --乡村振兴,武冷在行动

发布时间:2021-04-30阅读次数: 来源:市场企划部
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由全国鲜食玉米产业联盟、玉米深加工国家工程研究中心、中国农业科技东北创新中心、国家玉米工程技术研究中心(吉林)、吉林省农特产品协会联合举办的第36届鲜食玉米速冻果蔬大会及中高端粮农产品展在吉林长春举行。武汉新世界制冷工业有限公司与大连冰山菱设速冻设备有限公司一起参加了此次展会,并在会刊上宣传了公司双机双极机组在食品速冻领域的应用。

2021年2月21日,《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》,即2021年中央一号文件发布。文件指出,民族要复兴,乡村必振兴。要坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重,把全面推进乡村振兴作为实现中华民族伟大复兴的一项重大任务,举全党全社会之力加快农业农村现代化,让广大农民过上更加美好的生活。此次鲜食玉米速冻果蔬大会正是践行中央一号文件精神,农业产品产业化、深加工化、高附加值化离不开这些大会的技术推广。


鲜玉米需要长时间保鲜一般是用保鲜冷库和低温冷藏冷库贮藏。用于低温冷藏库贮藏的玉米,在采摘后除去玉米须和苞衣,进行水煮8分钟左右,再进行快迅预冷和去除多余的水分,之后在放入-25℃下进行速冻,当所有玉米冻结后包装好再移入-18℃的低温冷藏库进行冻藏,这样保鲜时间可长达半年多。玉米低温冷藏库贮藏还可以不需要水煮,直接速冻后冷藏,但是相对贮藏时间会短一些,直接速冻冷藏的玉米保鲜时间大概在3~4个月左右。不论采用何种方式,都需要-35℃至-40℃的冷源。我公司的双机双极机组在速冻领域有较宽的选型应用范围和高能效比的优点,能够让客户受益;与冰山菱设的速冻生产线设备联合,组合成为速冻产业链的上下游,强强联合,更是增强了竞争力。


乡村振兴,武冷在行动。在农业产业化的过程中,食品保鲜、低温冻干、速冻、食品深加工等等技术,都是农业产业化的延伸产业链,是提高附加值的必由之路,其过程对低温的需求一直存在。武冷将继续利用在工业制冷方面的经验和优势,为国家乡村振兴贡献自己的力量。
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